芸術の街を支え続けた新宿三丁目食文化の歴史的系譜 新宿三丁目新聞編集長のGENTAです。前作では、新宿三丁目に芸術が根付いた理由を、宿場町の構造、新宿御苑の余白、花園神社の場の力、映画館や書店の存在から紐解いた。今回はその続編として「食」に焦点を当てたい。なぜこの街の食 […]
